Stufatino di bue grasso piemontese al kg

€ 25.90 al kg

La carne di bue è rara e speciale, dono di un’agricoltura tradizionale che difende l’allevamento dei bovini di razza piemontese.
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4 ANNI

minimo 4 ANNI

DI ALLEVAMENTO

È il tempo minimo che prevede un accrescimento lento senza forzature, seguendo i ritmi della natura e del benessere dell’animale.

1200KG

1200KG

DI PESO MEDIO

È il peso raggiunto dall’animale al termine del lungo allevamento. Il bue è un animale mastodontico, ma estremamente mansueto.

1% DI GRASSO

1% DI GRASSO

UNA CARNE MAGRA

I tagli magri infatti ne contengono circa l’1% abbinati ad una bassa percentuale di acidi grassi saturi. *fonte: “Oro Rosso” ed. Coalvi

Ferro - eme

FERRO – EME

RICCO DI FERRO

Ricchissima di ferro assimilabile e biodisponibile, gustosissima alternativa alla carne equina specialmente per donne e bambini.