Gaule Subalpine: le bollicine sono nate in Piemonte, prima del Prosecco
Quando si parla di spumante in Italia, il pensiero corre subito al Prosecco. Ma pochi sanno che le vere radici delle bollicine italiane affondano nel Piemonte, terra di vini eleganti e storia enologica antichissima.
Secondo il produttore Roberto Costa, proprio in Piemonte, durante il periodo in cui il territorio era annesso alla Francia (fine Settecento – inizio Ottocento), nasce la tradizione delle bollicine nel nostro Paese. Ed è da questa eredità che oggi rinasce un nome nuovo, ma profondamente legato alla tradizione: Gaule Subalpine.
L’alternativa piemontese al Prosecco, con secoli di storia alle spalle
Il Gaule Subalpine non è solo uno spumante: è una dichiarazione di identità enologica. Frutto della visione del produttore Teo Costa, questo vino nasce per proporre un’alternativa piemontese e autentica al Prosecco, con un prezzo analogo ma con un valore territoriale molto più radicato.
Il nome stesso è un omaggio alle antiche popolazioni galliche che abitavano le zone subalpine e sottolinea l’orgoglio di una regione che ha fatto da culla alle prime sperimentazioni di spumantizzazione in Italia, ben prima che il Prosecco diventasse un fenomeno globale.
Carattere piemontese, anima frizzante
Prodotto con uve Arneis 100% coltivate sulle colline piemontesi (tanto da essere provocatoriamente chiamato il “prosecco” di Arneis), il Gaule Subalpine è uno spumante fresco, vivace, elegante, con note floreali, frutta bianca e un tocco minerale che ne esalta l’origine. Il perlage è fine, la beva agile. È ideale per chi cerca un’alternativa che mantenga la piacevolezza delle bollicine, ma che racconti una storia diversa, più profonda e legata al patrimonio vitivinicolo della nostra regione.
Perché scegliere Gaule Subalpine?
Privato: Gaule Subalpine Teo Costa 75 cl
Prodotto con uve Arneis 100% coltivate sulle colline piemontesi (tanto da essere provocatoriamente chiamato il “prosecco” di Arneis), il Gaule Subalpine è uno spumante fresco, vivace, elegante, con note floreali, frutta bianca e un tocco minerale che ne esalta l’origine. Il perlage è fine, la beva agile. È ideale per chi cerca un’alternativa che mantenga la piacevolezza delle bollicine, ma che racconti una storia diversa, più profonda e legata al patrimonio vitivinicolo della nostra regione.
Perché scegliere Gaule Subalpine?
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- Perché è autenticamente piemontese, in una regione che ha fatto la storia delle bollicine ancor prima che diventassero moda.
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- Perché costa come un buon Prosecco, ma offre una qualità più ricercata e una provenienza più distintiva.
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- Perché è versatile, ottimo dall’aperitivo al pasto completo, ma con un carattere che non passa inosservato.
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- Perché è una novità con radici antiche, che merita di essere scoperta da chi ama il vino con personalità.
Un invito al brindisi… più local
In un mondo di etichette spesso omologate, il Gaule Subalpine è una ventata di freschezza con un’anima storica. È la bottiglia perfetta per chi ama scoprire nuovi territori, per chi sceglie vini che abbiano qualcosa da dire, e per chi desidera una bollicina diversa, ma non meno piacevole. Il Piemonte ha molto da offrire, anche nel mondo degli spumanti e con Gaule Subalpine, lo fa con stile, storia … e un pizzico di orgoglio.