Le migliori specialità Biellesi e i prodotti tipici più originali, disponibili presso il nostro negozio sito in via San Filippo 16 nel centro storico di Biella.
La Paletta Biellese abbinata alla mostarda di mele e alla birra biellese, i dolci canestrelli e torcetti, per non dimenticare una nostra specialità: il Ragù di Pezzata Rossa di Oropa. Spedizioni in tutta Italia e EU.
InCucina - la ricetta del mese
Pollo in padella con mostarda piccante di mele candite
Una ricetta leggera e veloce con un sapore ricco e speciale, perfetto per quei giorni in cui ti senti creativo e originale! Ingredienti per 2
Risotto alle erbette o ortiche e burro d’alpeggio biellese
RISOTTO ALLE ERBETTE O ORTICHE AL BURRO D’ALPEGGIO BIELLESE Le ortiche sono il simbolo della primavera e degli alpeggi. Anche in estate ad alta quota
Uova ripiene al tonno
UOVA RIPIENE AL TONNO Un classico della cucina, semplice da preparate ed indicatissimo per il periodo estivo. Con la stessa fascia puoi preparare anche ottimi
Stories
DonnaLia a Salussola: nuova anima del vino biellese
La zona di San Secondo è immersa tra le colline moreniche della Serra che separano la pianura Biellese dal lago di Viverone all’inizio del Canavese.
Daniela e Michele, le uova biellesi extra-fresche
Le uova sono alla base della nostra dieta, ecco perchè importante che siano di qualità ed extra-fresche. Nei prati tra il torrente Cervo e il
Lo Yogurt Valdostano Quinson
I prodotti autentici e genuini vanno ricercati, anche a costo di dover percorrere qualche chilometro in più per andare direttamente dal produttore. Ecco la storia
Degust: i formaggi di Hansi Baumgartner
A pochi passi dall’Abbazia di Novacella, Hansi Baumgartner affina con immenso amore e passione formaggi da tutto l’Alto Adige e non solo. Degust è una delle