Ai piedi del Mucrone pascolano sui verdi pascoli le mandrie di Pezzata Rossa di Oropa. Le migliori carni, essiccate in modo naturale e legate a mano regalano un prodotto tutto biellese,  magro e adatto ad ogni occasione. Ecco perchè la Mucroncina è la bresaola più vicina!

InCucina - la ricetta del mese

antipasti

Uova ripiene al tonno

Un classico della cucina, semplice da preparate ed indicatissimo per il periodo estivo. Con la stessa fascia puoi preparare anche ottimi pomodori ripieni! Ingredienti: 6

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BiGin

Marco, Fabio e Matteo: tre amici biellesi che mettendo alla base del loro progetto una forte identità territoriale hanno creato il primo distilled gin di

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