Prio Donnafugata: il bianco per l’estate
Donnafugata nasce in Sicilia dall’iniziativa di una famiglia che con grande passione ha innovato lo stile e la percezione del vino siciliano nel mondo.
La Sicilia è terra di sole e di terreno fertile: vino e olio qui hanno un sapore speciale. La potente insolazione regala all’uva profumi che si ritrovano nei vini, soprattutto nei bianchi.
Prio in siciliano significa allegro, gioioso. Si presenta cosi il monovarietale Donnafugata annata 2021. Colore giallo paglierino brillante, al naso spiccati sentori agrumati di cedro e pompelmo uniti a note floreali di sambuco. La bocca è fresca con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva. A tavola
Ottimo con crudi di pesce, frittura di paranza e verdure. Ottimo a 9 – 11°C°
Lucido “Prio” DOC 2021 Cantine Donnafugata
In siciliano “Prio” è sinonimo di allegria e felicità.
Monovarietale (vitigno Catarratto), accattivante e moderno il nuovo bianco di Donnafugata si inserisce in quel filone di ricerca e di innovazione che l’azienda porta avanti sulle varietà autoctone siciliane.
Vinificato in sole vasche di acciaio, è un vino intrigante e sensuale ottimo per l’aperitivo e per la cucina a base di pesce. Da bere freddo a 8/10°C
photo credit: Donnafugata