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La Polenta Concia Biellese

30 Settembre 2020
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Risotto alla biellese: Paletta e Maccagno sfumato alla birra

25 Settembre 2020
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Rolatine salvia e paletta biellese

21 Settembre 2020
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Agnolotti alla riduzione di Coste della Sesia

31 Agosto 2020
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Panna cotta alla mostarda di mele biellese

31 Maggio 2020
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Tartare ai semi di sesamo e senape

31 Maggio 2020
InCucina

Risotto alle erbette o ortiche e burro d’alpeggio biellese

31 Maggio 2020
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Uova ripiene al tonno

27 Maggio 2020
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Fagottini di Mucroncina e Tomino dell’Elvo

27 Maggio 2020
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