InCucina
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Tagliatelle al ragù di Pezzata Rossa di Oropa
Il nostro ragù pronto di Pezzata Rossa di Oropa in un fumante piatto di tagliatelle all’uovo delle Langhe. Una ricetta semplice che mette d’accordo grandi e piccini.
5 Settembre 2025
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Regole d’oro per il brodo di carne perfetto
Per un buon brodo la qualità della carne gioca un ruolo fondamentale. Acqua, carne e verdure sono la base per una preparazione base della cucina che se ben fatto esatta tutte le portare che lo richiedono.
3 Settembre 2025
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Come cucinare lo spezzatino di vitello alle verdure
Le prime serate più fredde fanno subito venire voglia di spezzatino e di una fumante polenta. Ecco la ricetta per lo spezzatino di vitello sia in bianco che in rosso.
3 Ottobre 2024
